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吸油烟机大风量≠大吸力,大吸力又≠排油烟效果好,到底什么才是烟机的真正指标?

时间:2016/8/26 13:46:24   编辑:admin   来源:网络   点击:0次


厨电市场主流品牌说法观点
1    大风量=大吸力=吸力强=好烟机(?)
2    大风量、大吸力≠油烟吸净率强
3    单纯的大吸力、大风量指标是油烟机的选购误区
4    拢吸方式尤其对于爆炒下锅时瞬间产生的大量油烟有较强的吸力,是目前最佳的吸烟方式,具备大吸力+近距负压区+拢烟结构=好烟机
5    吸力好且真正做到油烟分离净化技术,爆炒后的吸净率高于市场标准=好烟机(油脂分离度)
6    排出室外的油烟滤净率达到95%以上一级能效=好烟机
7    直吸直排,配带“自动巡航增压”功能,可以自动检测公共烟道的阻力,增大风压,实现顺利排烟=好烟机
8    拢吸+强滤+速排+节能=好烟机
     上述为目前市场中一些主流品牌宣传的观点,但一位资深的厨电专业人士对此一些观点表示否认,他认为一好烟机的标准应该从多个角度评测,如噪声值、电机功率、油脂分离度、常态气味降低度、油烟吸净率等多个指标,并不是大风量就代表大吸力,大吸力就代表排烟效果好,请走出吸油烟机技术误区。

说法一:大风量不等于大吸力
      由于中国传统猛火煎炸的烹饪习惯容易制造很多油烟,因此一些烟机制造商一直在排风量上大做文章。各大品牌对于风量的你追我赶一直没有停歇,这就造成了普通消费者“大风量就等于大吸力”的错误观念。

      油烟机的基本功能就是吸烟,无论是风量的大小、涡轮的摆放、排烟管道的设计,还是免拆洗、双劲芯等技术的突破,都是为了吸尽油烟,保证厨房的干净清洁。因此,油烟机吸力的大小,并不仅仅取决于风量,而是由油烟机的每一个零部件决定的,其中任何的一个主要部件出现问题,整个吸烟效果就会受到影响。按照油烟“吸、滤、排”的排放过程,吸油烟机的大吸力系统也是分别由“吸、滤、排”三部分组成。

       我们所理解的“吸”,当然是只有风量足够大才能将油烟吸入,但人们往往忽略了 “滤”,油烟机只有过滤效果好,才能保证吸油烟机内部不积油,长年顺畅运转,吸力不打折。此外还有很重要的“排”,油烟吸进去,油滴过滤了,机器如果缺乏强大的排烟能力,则很容易产生油烟串味的情况。

选择合适的大吸力产品
        知道了选购要诀后,你可能还有个疑问:是不是吸力越大的产品越好呢?其实不然,选购家电产品并不是越大、越贵就越好,而是要看是否适合。如果是农村用户,15立方米每秒的产品是最佳选择,因为不涉及公共烟道问题,油烟直进直出,毫无压力可言;如果是城市低层住宅,16~17立方米每秒的产品就比较合适,有公共烟道但是由于楼层低,公共烟道的排烟压力不大,17立方米每秒的产品足已。但如果是高层住宅用户,由于公共烟道排烟压力较大,则需要考虑 17~19立方米每秒的产品。

        确定了吸力大小后,你可能还面临一个选择,即吸油烟的方式。目前市面上大吸力产品的吸烟方式也分很多种,主要有直吸、弧吸、拢吸等。其中直吸即油烟垂直被吸走,可能会影响燃气灶的火苗,弧吸是油烟沿着某个弧度被吸入烟机,有可能会造成油烟逃逸,而拢吸则是油烟以360度螺旋的方式被吸入烟机,就像龙卷风一样。总体而言,拢吸方式尤其对于爆炒下锅时瞬间产生的大量油烟有较强的吸力,也是目前最佳的吸烟方式。

大吸力烟机选购小窍门:一看、二听、三试
        一看:选购油烟机时外观并不是最重要的,大吸力才是王道。大吸力烟机的核心指标包括排风量、风速和风压等,这些指标对于烟机拢吸、强滤、速排的效果影响最大。同时免拆洗功能也是实现吸油烟机清洗一劳永逸必不可少的功能。真正的免拆洗是通过外部油网的超强过滤性能,过滤90%以上的重油分子,结合超大吸力排出大部分的油烟,再通过内腔的油立净技术和涡轮的高速旋转甩掉内部油滴,从而达到内腔的长久洁净,常用常新。

        二听:油烟机运转时发出的噪音不仅影响了“大厨们”的工作心情,还大大降低了油烟机的使用寿命和吸烟效果。因此,消费者在选购时应着重考虑拥有双劲芯技术的产品,这种产品在吸力强劲的同时,噪音也更低。

        三试:所谓耳听眼见不如亲身体验。消费者在选购时不妨亲自感受一下大吸力产品的吸油烟效果。实地操作看烟机各功能键转换是否顺畅,亲手触摸烟机各个部件感受材质的品质。

说法二:吸油烟机性能指标
        随着行业的迅速发展,现在国家对烟机的性能要求也更加规范,所以一台好的吸油烟机能否满足我们的日常需要,必须要看它的核心性能指标。主要包括排风量、 风压、噪声、电机功率、油脂分离度以及气味降低度。
 
        1、排风量
排风量是指烟机达到最高档位时单位时间的排风量,俗称“吸力”。国家规定该指标值≥10m3 /min。不过现在市面上的烟机排风量一般都在12-17m3 /min之间。
一般来说,排风量越大,厨房里的油烟吸得越快越干净,即尽可能选排风量大的油烟机。
 
        2、风压
风压是指烟机的排风量为10m3/min时的静压值。风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强;如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。国家规定该指标≥100pa。一般来说油烟机最低风压在180Pa 以上,最大风压在300pa左右。
 
        3、噪声
噪声,是指吸油烟机在额定电压、额定频率下,以最高转速档运转,按规定方法测得的A声功率级。噪声是衡量抽油烟机性能的一个重要技术指标,国家规定排风量为10m3/min~12m3/min的烟机噪声≤72dB(A) ;排风量≥12m3/min的烟机噪声≤73dB(A) 。市面上的吸油烟机噪声一般都在60dB ~70dB(A) 之间。
 
        4、电机功率
电机功率,电机的功率主要分为电机输入功率和电机输出功率。也就是说当电机输出功率一样的情况下,电机输入功率越小越好,因为电机发热就越小,性能就越稳定,电机寿命也越长。也就是说电机功率不是越大越好。 烟机的型号一般规定为CXW-□-ABC,中间的'□'中的数字表示主电机输入功率。
 
        5、油脂分离度
油脂分离度,是指吸油烟机在规定的实验条件下,从油烟气体中分离出油脂的能力。油脂分离度决定油烟得到高效分离的程度。按照国标规定,吸油烟机的油脂分离度≥ 80%。
 
        6、气味降低度
常态气味降低度:在规定的实验条件下,实验室持续、定量产生异味时,烟机同步运转,30 min内降低室内异常气味的能力;瞬时气味降低度:当异常气味浓度达到最大时,开启吸油烟机,3min内降低室内异常气味的能力。 按国标规定,吸油烟机的常态气味降低度≥ 90%,且瞬时气味降低度≥ 50% 。
吸油烟机的选购要点选购一台好的吸油烟机需要综合考虑各个因素:吸力大小、清洗是否方便、做工是否良好以及自家环境等。而好的吸油烟机就是要大吸力好清洗。 

要点一:先看吸力大不大
吸力的大小是衡量一台烟机好坏的最重要的性能指标,如果吸力不达标就没有办法吸净油烟。判别吸力大小可以通过以下步骤:

第一步:看宣传折页,看折页上标注的吸力(排风量)是多大,国家要求是至少10立方,多数品牌在13-16立方之间,17立方以上属于大吸力的烟机;

第二步:听声音,启动烟机,如果感觉和人说话的声音差不多大就说明是吸力大的烟机;

第三步:把报纸或纸屑放于进风口,看能不能被迅速吸进去,如果可以说明吸力够大。

要点二:再看清洗是否方便
如果是欧式烟机,因为涡轮不容易拆洗,所以一般请专业维修师傅来清洗;这里的清洗,主要是指清洗油网。冷凝板+过滤网是最好的油网结构,清洗最方便;传统的排骨网是不好清洗的。

另外,购买下置风柜烟机,比较好清洗。因为下置风柜的烟机油脂分离度高,只有极少的油脂进入涡轮;它的内外油网可以很方便的拆下来,清洗也方便了,这样清洗涡轮也可以很简单。

要点三:再看做工好不好
吸油烟机工艺质量的好坏直接影响厨房的橱柜搭配的美观度,同时也直接关系到做卫生的时候会不会刮伤手指。一般直接用手触摸面板,如果面板具有明显的毛刺,这样的烟机就不宜购买;如果比较光滑有质感则是台比较好工艺的吸油烟机。

要点四:根据自家环境来选择款式
如果厨房面积只有4-6个平方,则应该选择小尺寸的烟机,一般为70cm至80cm,以下置风柜的烟机为主; 如果厨房面积只有6-10个平方,则应该选择正常尺寸的烟机,一般为80cm至90cm,用户可以根据自己喜好选择任意款式的烟机,主要考虑橱柜的搭配; 如果厨房面积只有10个平方以上,或者开放式厨房,则最好选择大尺寸的烟机,一般为90cm左右。

另外,对于颜色搭配,最好选择黑色、灰色面板主颜色,与橱柜的色彩符合度最好。
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